Unidad de disolución de azúcar

Características

• Temperatura de disolución: 20 ÷ 95 °C.
• Concentración hasta 82 °Bx.
• Precisión: ± 0,1 °Bx.
• Diferentes modelos, con capacidad de 3.000 a 30.000 l/h.
• Alimentación del azúcar neumática o mediante sinfín.
• Ideal para azúcar refinado y no refinado.
• Tiempo de disolución reducido, gracias al uso de una boquilla difusora especial.
• Máxima eficiencia con la misma potencia eléctrica instalada.

Descripción

  • Unidad de dimensiones compactas sobre bastidor autoportante, resulta sencilla de instalar y requiere poco espacio.
  • El DINAMIX sustituye al equipo de disolución a batch y, con la misma producción horaria, requiere una cámara de disolución que ocupa un volumen equivalente a 1/10 del método a batch.
  • Caudal y °Bx regulables.
  • Total recuperación del producto.

Automatización

Automatización gestionada por PLC para el control de las operaciones de puesta en marcha, vaciado con recuperación de jarabe y lavado CIP, con un considerable ahorro de mano de obra.

Por otra parte, el sistema se autorregula y toda anomalía que pudiera presentarse, ausencia de azúcar, etc., es visualizada por el sistema mismo.

Está prevista una monitorización continua mediante refractómetro con registro del °Bx y de la temperatura de proceso.

Caudal de trabajo regulable.