Conditionnement

Le programme de production de A DUE est en mesure de satisfaire toutes les nécessités technologiques de conditionnement:
• à froid;
• à chaud;
• ultra clean;
• aseptique.

Technologie

La pasteurisation est un procès de stabilisation microbiologique pour satisfaire deux points clés:
• optimum qualité;
• longue durée.

Grâce à un traitement thermique ciblé, les procès de détérioration, causés par les enzymes et les microorganismes, sont empêchés en gardant les caractéristiques chimique-physiques et organoleptiques du produit et conférant à ce dernier une «shelf life» variable de peu jours à plusieurs mois.
L’assainissement et l’exchange thermique sont les fondements sur lesquels A DUE développe ses propres projets.

Modularité

Grâce à un projet modulaire de ses propres systèmes, A DUE garantit l’intégrabilité, dans chaque moment, de systèmes accessoires comme:
• dégazeurs sous vide avec récupération des arômes;
• homogénéisateurs;
• réservoirs de récupération/ré-dosage du produit;
• réservoirs aseptiques;
• NEP intégré.

Produits et Capacité

Grâce à un projet modulaire de ses propres systèmes, A DUE garantit l’intégrabilité, dans chaque moment, de systèmes accessoires comme:
• dégazeurs sous vide avec récupération des arômes;
• homogénéisateurs;
• réservoirs de récupération/ré-dosage du produit;
• réservoirs aseptiques;
• NEP intégré.

Pendant 40 ans de présence sur le marché, A DUE a produit et démarré plus de 250 installations, avec des capacités productives variables de min. 1.000 l/h à max. 60.000 l/h.

Automation

Grâce à 40 ans d’expérience dans le marché de boissons, A DUE a développé ses propres philosophies d’automation et contrôle de procès, basées sur des principes comme:
• flexibilité;
• gestion intuitive;
• contrôle des accès;
• acquisition des données;
• reports opératifs;
• partage des données parmi des réseaux;
• intégrabilité;
• traçabilité.

Les concepts ci-dessus, sont appliqués à la programmation de PLC, PC et systèmes de supervision, lesquels, opportunément intégrés parmi des réseaux Profibus et Ethernet, constituent la base pour l’automation complète des systèmes de procès.