Confezionamento

Il programma di produzione di A DUE riesce a soddisfare tutte le necessità in termini di tecnologia di confezionamento:
• a freddo;
• a caldo;
• ultra clean;
• asettico.

Tecnologia

La pastorizzazione è un processo di stabilizzazione microbiologica volto alla soddisfazione di due punti chiave:
• ottima qualità;
• lunga durata.

Grazie ad un trattamento termico mirato, si impedisce l’insorgere di processi deteriorativi causati da enzimi e microorganismi, preservando le caratteristiche chimico-fisiche ed organolettiche del prodotto stesso e conferendo a quest’ultimo una “shelf life” variabile da pochi giorni a diversi mesi. Sanificabilità e scambio termico sono fondamenti sui quali A DUE sviluppa i propri progetti.

Modularità

Grazie ad una progettazione modulare dei propri sistemi, A DUE garantisce l’integrabilità, in qualsiasi momento, di sistemi accessori quali:
• degasatori in vuoto con recupero aromi;
• omogeneizzatori;
• serbatoi recupero/ridosaggio prodotto;
• serbatoi asettici;
• CIP integrato.

Prodotti e Capacità

I pastorizzatori A DUE sono adatti per trattare qualsiasi tipo di bevanda, quali:
• CSD;
• sciroppi;
• bevande piatte;
• succhi e nettari;
• birra;
• latte;
• bevande alcoliche;
• prodotti contenenti polpe;
• prodotti ad alta viscosità.

In 40 anni di presenza sul mercato, A DUE ha prodotto ed avviato più di 250 impianti, con capacità produttive variabili da un minimo di 1.000 l/h ad un massimo di 60.000 l/h.

Automazione

Grazie ai 40 anni di esperienza nel mercato beverage, A DUE ha sviluppato proprie filosofie di automazione e di controllo di processo, basate su principi quali:
• flessibilità;
• gestione intuitiva;
• controllo accessi;
• acquisizione dati;
• report operativi;
• condivisione dati tramite reti;
• integrabilità;
• tracciabilità.

I concetti di cui sopra vengono applicati alla programmazione di PLC, PC e sistemi di supervisione, i quali, opportunamente integrati tramite reti ProfiBus ed Ethernet, costituiscono la base per l’automazione completa dei sistemi di processo.