ADUE es capaz de ofrecer diferentes soluciones cubriendo los siguientes procesos:
► Water deaeration: de una o dos etapas, con posibilidad de CO2 O N2 inyección.
► Desaireación de concentrados de jarabe.
► Diversos ingredientes líquidos. Mezcla en línea y continua.
► Control de los siguientes parámetros: Brix, CO2, pH, Temperatura, Presión, Caudales, Consumos, etc.
Para la producción de CSD, ADUE puede proporcionar EASY.Carbomix cuyo funcionamiento consta de las siguientes fases de proceso:
► desaireación del agua;
► dosificación de jarabe;
► CO2 Dosis;
► mezclando;
► almacenamiento bajo presión.
Mediante el uso de caudalímetros adecuados ADUE, EASY.Carbomix permite el ajuste automático del grado °Bx y del contenido de dióxido de carbono en la bebida terminada y la recuperación total del producto.
EASY.Carbomix También se puede utilizar para agua mineral carbonatada, agua mineral natural o refrescos sin gas. Para agua sin gas, se requiere un sistema de inyección de gas adecuado para N2 Se proporciona dosificación.
EASY.Carbomix es una unidad automática de premezcla única con un caudal que varía entre 5,000 y 60,000 l/h.
El control del °Bx de salida, con comprobación, registro y corrección automática, incluso para bebidas dietéticas, se realiza mediante un software especial y un refractómetro con precisión milliBx.
El outlet CO2 – con prueba, registro y corrección automática – se comprueba mediante un software especial y un caudalímetro con una precisión de ± 0.1 volúmenes.
Es posible la conexión mediante módem para el control remoto de todas las fases de trabajo de la máquina.
En comparación con las premezclas tradicionales, EASY.Carbomix tiene las siguientes ventajas: jarabe/H2Ajuste de la relación de mezcla en función del valor Bx del jarabe de entrada; variación del caudal de trabajo en función del de la llenadora sin necesidad de parar la máquina; reducción de los desperdicios de jarabe en las fases de arranque, cambio de producto y final de producción; velocidad de cambio de “sabor” de la bebida terminada.
EASY.CarboS Se utiliza para agregar dióxido de carbono al agua.
El sistema está equipado con una bomba de un solo tornillo para alimentar agua al saturador y un CO en línea.2 Sistema de preinyección. El tanque de saturación, probado según la norma PED para una presión de funcionamiento de 6 bares, es apto para la limpieza CIP.
La columna de saturación está aislada adecuadamente.
El sistema está equipado con un detector automático de CO2.2 Regulador y registrador con funcionamiento electroneumático para ajustar automáticamente la presión de CO2 en la columna de saturación en función de la temperatura del producto de entrada al saturador.
El dióxido de carbono se añade a temperaturas extremadamente bajas de 2° a 4° C y a una presión alta (6 bares), creando las mejores condiciones para el CO2 solubilización. El CO2 final2 El contenido varía entre 4 y 8 gr/l.
El Saturador Está disponible en diferentes versiones con capacidades de producción de 5,000 l/h a 10,000 l/h.
EASY.CarboV, con funcionamiento automático, garantiza una excelente estabilidad y calidad del producto terminado, gracias a la precisión y constancia del índice de carbonatación: el CO2 La precisión de la dosificación es de ± 0.1 volúmenes.
El líquido se envía a través de una válvula on-off a la columna de desaireación/saturación de acero inoxidable probada según PED 97/23/CE.
El equipo cuenta con un grupo especial patentado de inyección y dosificación de dióxido de carbono, que produce CO2 nebulización y permite una solubilidad del gas en el líquido más rápida y eficiente y una distribución uniforme del CO2 proporcionando la carbonatación deseada.
También es posible variar y ajustar el proceso de saturación y el pelaje.
EASY.CarboV Está disponible en diferentes versiones con capacidades de producción de 5,000 a 60,000 l/h y viene preconfigurada para su conexión al sistema de limpieza de circuito cerrado. CIP UNIT.
ADUE Tiene varios sistemas de carbonatación para el agua: EASY.CarboS EASY.CarboV.
Estas dos máquinas se diferencian en el tipo de sistema de carbonatación: tradicional (por absorción) para EASY.CarboS y con el efecto Venturi (por inyección) para EASY.CarboV.
También son adecuados para bebidas gaseosas y vino.
EASY.Carbomix – UNIDAD DE PREMEZCLA AUTOMÁTICA
EASY.Carbomix
Sistema automático de mezcla y carbonatación para preparación en línea de bebidas carbonatadas y no carbonatadas.
Aplicaciones: bebidas refrescantes con y sin fibras, incluidas aguas minerales carbonatadas, aguas minerales sin gas o bebidas sin gas.
Control de grados Brix de la bebida final con corrección automática.
Hay disponibles instalaciones con diferentes configuraciones que permiten variaciones de amplio rango de capacidad de flujo en combinación con °Bx y Vol CO mantenidos.2 Rendimiento de alta precisión.
Capacidad nominal de producción: 5.000 ÷ 60.000 l/h.
Variación °Bx de salida (producción constante) σ=0,02 °Brix.
Variación °Bx de salida (fases de transición) σ=0,1 °Brix.
Outlet CO2 Variación Vol/l (producción constante) σ=0,08 Vol/l.
Outlet CO2 Variación Vol/l (fases de transición) σ=0,15 Vol/l.
O2 contenido hasta 0,2 ppm en agua desaireada.
Eficiencia de desaireación mantenida entre el 30% y el 100% del caudal nominal.
Uso de medidores de caudal másico.
Control continuo del grado °Bx y de CO2 Contenido con posibilidad de corrección mediante feedback.
Desaireación mediante bomba de vacío de una o dos etapas con o sin CO2 pelar.
Drenaje completo de la unidad.
Cuidado mejorado de los sacos de cítricos.
Cambio rápido de producto con mínimo desperdicio.