DESCRIPCIÓN
EASY.SherpaV: tu asistente digital para realizar operaciones manuales en la industria de las bebidas.
Este nuevo sistema de visión, gracias a las tecnologías digitales, es capaz de garantizar la correcta ejecución de las fases de inserción manual de ingredientes durante la preparación de la bebida.
Especialmente adecuado para ingredientes menores líquidos y en polvo.
BENEFICIOS
- Supervisión de ejecución de recetas con eliminación de errores humanos.
- Seguimiento automático de los ingredientes utilizados.
- Adquisición automática de la información necesaria para la elaboración de informes de producción.
- Eliminación de desperdicios de producción debidos a una incorrecta ejecución de la secuencia de formulación.
ACTUACIÓN
- Control digital de la cantidad, punto y secuencia de incorporación de los “ingredientes menores” que deben verterse en tanques de mezcla especiales o disolverse o diluirse según las especificaciones de la receta.
- Garantizamos que se vierte el ingrediente correcto en la cantidad correcta en el tanque correcto en el momento correcto.
PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS
- Se interconecta con los programas de gestión de recetas, ayudando al operador paso a paso en la adición de los distintos ingredientes menores, autorizándolo o impidiéndolo mediante señales visuales o sonoras y/o barreras físicas.
- Tecnología aplicable a sistemas existentes, para una actualización digital.