La vaste expérience acquise sur le terrain permet ADUE offrir une large gamme de solutions couvrant les phases de préparation finale des lots de sirop, ainsi que le traitement des boissons finies, des eaux avec des sels minéraux, des jus avec pulpe ou en suspension et d'autres produits particuliers.
Avec le système de dosage par lots, tous les ingrédients sont mesurés, proportionnés et dosés dans des cuves de mélange spéciales dédiées à la préparation du sirop final.
ADUE Les réservoirs sont conçus « sur mesure » en fonction du produit spécifique et de ses caractéristiques rhéologiques, chimiques et physiques.
Agitateurs de mélange spéciaux (agitateur vertical, JET MIX Les systèmes (agitateur multilames à basse vitesse, agitateur à lame unique, agitateur à arbre contrarotatif, etc.) assurent une homogénéité parfaite du produit mélangé, même à basse température et en présence de pulpe, de morceaux de fruits ou de particules en suspension.
Les cuves peuvent être équipées de tout type d'accessoires et d'instruments de contrôle électroniques. Des tests (degrés bx, acidité, contrôle de la couleur) peuvent être effectués directement dans la cuve.
Conception de mélange spéciale pour produits sensibles (analyse Fluent® SW)
Le système est conçu pour atteindre les teneurs prédéfinies en sels minéraux dans l'eau à embouteiller. Les principales étapes du processus sont les suivantes :
► Sels minéraux solubles dans l'eau (solution mère à forte concentration en sels minéraux) ;
► Dilution de la solution mère dans l'eau destinée à la reminéralisation ;
► Filtration de sécurité pour les sels non dissous ;
► Désinfection finale (traitement UV ou ozonisation).