ADUE Notre gamme de produits comprend des mélangeurs pour la production de sirops et de boissons finies, telles que des sodas ou des boissons plates. Disponibles en acier inoxydable AISI 304/AISI 316, ils sont équipés de tous types d'accessoires et d'instruments de contrôle électroniques.
Pour obtenir le sirop final, le sirop de sucre, les concentrés et les ingrédients mineurs doivent être dosés et mélangés avec précision. Selon le type de recette, ADUE proposer EASY.InLine (système de dosage en ligne à fonctionnement continu) ou EASY.Core (système de préparation et de dosage discontinu « par lots »).
Pour le mélange en ligne et en continu de jus et de boissons gazeuses, ADUE code EASY.InLine2, ce qui garantit une excellente qualité et stabilité du produit fini (des précisions de ± 0.05° Bx sont atteintes sur la boisson finale).
Le dosage du sirop final dans l'eau est constamment contrôlé par des débitmètres et des régulateurs de ratio. Des mélangeurs statiques spéciaux assurent un mélange homogène.
EASY.Core Il s'agit d'une unité de préparation et de dosage permettant de transférer simultanément ou séquentiellement les différents composants nécessaires à la préparation d'un sirop ou d'une boisson. Plusieurs recettes peuvent être préparées en même temps.
EASY.Core il s'agit d'une unité compacte unique composée d'un double ensemble de mélangeurs et de réservoirs fonctionnant en alternance.
Ces mélangeurs servent à dissoudre les poudres ou à vider les concentrés liquides.
La capacité et le nombre de mélangeurs sont définis en fonction de la recette et des capacités de production demandées par le client.
Avec EASY.Core Le sirop de sucre, le sucre liquide et l'eau sont également dosés et transférés.
Il est également possible d'équiper l'unité pour le transfert et le dosage de concentrés ou de jus conditionnés dans des cuves palettes de 1000 l ou stockés dans des cuves existantes.
La principale caractéristique de la EASY.Core Il s'agit du contrôle total de tous les ingrédients transférés dans la cuve de préparation via différents débitmètres (masse), gérés par un logiciel spécial paramétré par ADUE.
EASY.InLine est une unité de dosage et de mélange en ligne et en continu entièrement automatisée avec contrôle de processus centralisé.
Les instruments électroniques et les débitmètres massiques ou magnétiques garantissent la constance et la précision du dosage.
EASY.InLine mélange en ligne et simultanément plus de dix produits ou ingrédients de base prémélangés différents.
EASY.InLine peut également être utilisé pour la préparation de boissons finies : jus de fruits, nectars, boissons gazeuses, thés, boissons pour sportifs, etc.
EASY.InLine possède une capacité de production qui peut varier entre 5 000 et 70 000 l/h de sirop ou de boisson finie.
Afin de garantir la qualité totale du produit transformé, EASY.InLine Il effectue un double contrôle en ligne et en parallèle des valeurs fondamentales (concentration, température, °Bx, acidité) des ingrédients entrants et vérifie également les valeurs de °Bx et de pH du sirop fini sortant de la machine.
Grâce à l’utilisation d’instruments de haute précision, il est possible d’atteindre une précision de ± 0.02 °Bx et de ± 0.2 unités de pH.
EASY.InLine elle se caractérise par son haut degré d'automatisation et de stabilité des performances, sa récupération totale des concentrés en fin de production, la réduction des déchets de production et son préréglage du cycle de nettoyage CIP.
L'utilisation d'un PC permet de contrôler en permanence tous les paramètres et variables de production, et son utilisation est facile grâce à une interface opérateur pilotée par un logiciel avancé.
ADUE EASY.InLine2 est un mélangeur automatique en ligne de prémélange pour la production de boissons gazeuses ou de boissons plates, adapté au raccordement à tout type de remplisseuse.
Précision, fiabilité, flexibilité, facilité de gestion, dimensions compactes, construction sur un châssis autoportant et simplicité d'installation et de mise en service sont les points forts de ADUE MIXEUR.
EASY.InLine2 Elle est disponible en différentes versions avec des capacités de production de 5 000 à 60 000 l/h. Chaque modèle est capable de s’adapter avec une flexibilité maximale aux variations de débit demandées par le groupe de remplissage lors des changements de format.
EASY.InLine2 réduit également au minimum le gaspillage de sirop lors des phases de production initiale et finale (changement de saveur), grâce à des systèmes intégrés qui lisent avec précision les seuils eau/sirop.
EASY.InLine2 est préréglé pour le raccordement au nettoyage en circuit fermé CIP UNITDe plus, le circuit hydraulique spécifique offre des améliorations considérables en matière d'hygiène et de salubrité par rapport aux prémélanges traditionnels avec pompes doseuses. L'utilisation de composants de haute qualité permet de réduire les coûts de maintenance jusqu'à 80 %.
EASY.Core – GESTION DES INGRÉDIENTS
EASY.Core
Système de dissolution et de dosage séquentiels des ingrédients mineurs, des concentrés et des jus pour la préparation du sirop final.
Dosage par lots simultané ou séquentiel avec possibilité de traiter de 3 à 7 ingrédients.
Capacité de production nominale : 2 000 ÷ 6 000 l/h.
Contrôle total de tous les ingrédients transférés au moyen des instruments de mesure de débit (de type massique) vers la cuve de préparation.
Conception optimisée pour un nettoyage en place à haute efficacité.
Récupération totale du produit.
Gestion de la formulation du produit final.
EASY.InLine – DOSAGE DES INGRÉDIENTS EN LIGNE
EASY.InLine
Unité automatique de dosage et de mélange en continu, adaptée à la préparation finale du sirop, en version monobloc.
Systèmes personnalisables en fonction du nombre d'ingrédients à doser (généralement 4 ou 5 ingrédients).
Capacité de production nominale : 2 000 ÷ 6 000 l/h.
Variation de la température de sortie °Bx (production stable) σ=0,02 °Brix.
Variation de la température de sortie °Bx (phases de transition) σ=0,1 °Brix.
Systèmes de contrôle améliorés pour les paramètres clés (débit, °Brix).
Aucun réservoir supplémentaire n'est requis.
Récupération totale du produit (avec de l'eau ou du gaz).
EASY.InLine2 – MÉLANGEUR EN LIGNE
EASY.InLine2
Unité pour le mélange en ligne et en continu de jus et de boissons non gazeuses en général.
Contrôle du degré Brix final de la boisson avec possibilité de correction par retour d'information.
Capacité de production nominale : 2 000 ÷ 6 000 l/h.
Variation de la température de sortie °Bx (production stable) σ=0,02 °Brix.
Variation de la température de sortie °Bx (phases de transition) σ=0,1 °Brix.
Convient aux jus/produits « clairs » et à ceux contenant de la pulpe.
Système modulaire et personnalisable en fonction des ingrédients contenus dans une recette donnée.
Changement de saveur rapide.