DESCRIPTION
EASY.SherpaV: votre assistant numérique pour effectuer des opérations manuelles dans l'industrie des boissons.
Ce nouveau système de vision, grâce aux technologies numériques, est capable de garantir la bonne exécution des phases d'insertion manuelle des ingrédients lors de la préparation des boissons.
Particulièrement adapté aux ingrédients liquides et en poudre en petites quantités.
BÉNÉFICES
- Supervision de l'exécution des recettes avec élimination des erreurs humaines.
- Suivi automatique des ingrédients utilisés.
- Acquisition automatique des informations nécessaires à l'établissement des rapports de production.
- Élimination des déchets de production dus à une exécution incorrecte de la séquence de formulation.
PERFORMANCE
- Contrôle numérique de la quantité, du point et de la séquence d’incorporation des « ingrédients mineurs » qui doivent être versés dans des cuves de mélange spéciales ou dissous ou dilués selon les spécifications de la recette.
- Garantir que l'ingrédient approprié soit versé en quantité adéquate dans la cuve appropriée au moment opportun.
CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES
- Il s'interface avec les logiciels de gestion des recettes, assistant l'opérateur étape par étape dans l'ajout des différents ingrédients mineurs, en autorisant ou en empêchant leur ajout par des signaux visuels ou sonores et/ou des barrières physiques.
- Technologie applicable aux systèmes existants, pour une mise à niveau numérique.