SISTEMI E AUTOMAZIONE

Sala processo

Sala di processo

Trattamento Acqua 1

Trattamento delle acque

lavare 1

Pulizia

Nuova sala di controllo

Automazione e controllo

ZUCCHERO

zucchero semolato 1

Manipolazione dello zucchero

Dissolvendo nuovo

Zucchero che si scioglie

Trattamento sciroppo

Trattamento con sciroppo di zucchero

Stoccaggio zucchero

Gestione dello zucchero liquido

INGREDIENTI

Ingredienti classici 1

Gestione degli ingredienti

Miscelazione e dosaggio in linea

Dosaggio degli ingredienti in linea

scioglimento dello stabilizzatore

Stabilizzatore che si scioglie

collegamento concentrati 1

Concentrare la manipolazione

PREPARAZIONE

miscelazione

Serbatoi di miscelazione

Miscelazione funzionante finita 1

Miscelazione in linea

Miscelazione pezzi di frutta 1

Manipolazione di pezzi di frutta

Stoccaggio bibita finita 1

Conservazione asettica

TRATTAMENTI

Miscelazione e gassatura 1

Deaerazione e miscelazione delle bevande

gassatura finale 1

Carbonatazione delle bevande

base

Trattamento termico delle bevande

Pastorizzazione 1

Pastorizzazione della poltiglia di frutta