DESCRIZIONE
EASY.SherpaV: il tuo assistente digitale per svolgere operazioni manuali nell'industria delle bevande.
Questo nuovo sistema di visione, grazie alle tecnologie digitali, è in grado di garantire la corretta esecuzione delle fasi di inserimento manuale degli ingredienti durante la preparazione della bevanda.
Particolarmente adatto per ingredienti minori liquidi e in polvere.
BENEFICI
- Supervisione dell'esecuzione delle ricette con eliminazione degli errori umani.
- Tracciamento automatico degli ingredienti utilizzati.
- Acquisizione automatica delle informazioni necessarie alla redazione dei report di produzione.
- Eliminazione degli scarti di produzione dovuti all'esecuzione errata della sequenza di formulazione.
PERFORMANCE
- Controllo digitale della quantità, del punto e della sequenza di incorporazione degli “ingredienti minori” che devono essere versati in appositi serbatoi di miscelazione o da sciogliere o diluire secondo le specifiche della ricetta.
- Garantire che l'ingrediente corretto venga versato nella giusta quantità nel serbatoio corretto al momento giusto.
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Si interfaccia con i software di gestione delle ricette, assistendo passo dopo passo l'operatore nell'aggiunta dei vari ingredienti minori, autorizzandola o impedendola tramite segnali visivi o sonori e/o barriere fisiche.
- Tecnologia applicabile ai sistemi esistenti, per un upgrade digitale.