Gestion des Ingredients

Une large gamme d’ingrédients mineurs solides ou liquides est utilisée pour la préparation des boissons.

A DUE peut gérer la réception, le stockage, le dosage et le transfert de tous les ingrédients solides et liquides.

EASY.Core est une unité de préparation et de dosage qui peut transférer simultanément ou en séquence les composants individuels pour la préparation de sirop fini ou de boisson finie. Il est possible de préparer plusieurs recettes en même temps.

EASY.Core est une unité compacte en monobloc, composée d’une double série de mélangeurs et cuves qui travaillent en alternance. Dans ces mélangeurs on effectue la dissolution des poudres ou la vidange des concentrés liquides. La capacité et le nombre des mélangeurs sont définis selon la recette et la capacité de production demandées par le client.

Par EASY.Core sont dosés et transférés aussi le sirop de sucre, le sucre liquide et l’eau.

Il est également possible d’équiper l’unité pour le transfert et le dosage de concentrés ou de jus emballés dans des cuves palettes de 1000 litres ou stockés dans des réservoirs existants.

La caractéristique principale de EASY.Core est le contrôle total de tous les ingrédients transférés dans le réservoir de préparation par différents débitmètres (de type massique), gérés par un logiciel particulier mis au point par A DUE.

Pour la dissolution à batch ou en continu d’ingrédients en poudre ou granulaires, A DUE dispose dans sa gamme de production aussi de mélangeurs avec des agitateurs à haute vitesse, de mélangeurs à haut rendement multilame, de mélangeurs à effet Venturi, de tri-blenders ou de trémies hydrodynamiques.

EASY.Core – GESTION DES INGRÉDIENTS

sched-batch-controls
EASY.Core

Unité en monobloc de dissolution et dosage en séquence d’ingrédients mineurs, concentrés, jus pour la préparation des sirops.

Dosage en simultané ou en séquence à batch avec gestion de 3 à 7 ingrédients.

Débit de production nominal: 10.000 ÷ 30.000 l/h.

sched-batch-controls
Contrôle total de tous les ingrédients transférés dans le réservoir de préparation par des débitmètres (de type massique).

sched-batch-controls
Conception optimisée pour une grande efficacité de nettoyage sur place.

Récupération totale du produit.

Gestion de la formule du produit fini.

En utilisant le site, vous acceptez l'utilisation de cookies de notre part. Lire plus.

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi