Manejo Concentrados

A DUE es capaz de afrontar y resolver las distintas problemáticas relativas a la manipulación de los concentrados y de las materias primas líquidas, con atención especial a la instalación en su conjunto.

A DUE ha desarrollado el concepto de tanque como contenedor para las materias primas líquidas, viéndolo integrado en el conjunto de la instalación y gestionado automáticamente como todos los equipos y los componentes inherentes al proceso productivo.

Por consiguiente, el tanque de almacenamiento de los concentrados es implementable con:

sistemas de termostatización y aislamiento,
control de emisiones a la atmósfera,
sistemas de homogeneización,
sistemas anti-decantación,
transporte, dosificación, pesaje y mezclado.

Los concentrados de fruta, entregados en tambores asépticos o congelados, son vaciados y dosificados mediante bombas volumétricas y/o sistemas de vuelco, disponibles también con rompehielos y trituradores.

Para tal fin, A DUE dispone de sistemas de vaciado de concentrados de varios tipos: manuales, automáticos, semiautomáticos, con tubo de aspiración único o múltiple, y pueden ser equipados tanto con bombas de membrana como volumétricas.

Los sistemas de vaciado de tambores pueden ser equipados con dispositivos de rodillos sueltos y motorizados. Esto permite prevenir daños al producto debidos a un traslado impropio o a un exceso de presión.

Entre los sistemas auxiliares para el vaciado de los concentrados, es digno de mención el sistema CLEAN-PIG, diseñado por A DUE para garantizar un vaciado sencillo y eficaz de las tuberías de proceso, con el fin de reducir las pérdidas de producto y la contaminación ambiental.

El sistema, completamente automático, permite vaciar la tubería utilizando aire estéril para empujar el PIG desde la estación de impulsión hasta la estación de llegada.

Una vez vaciadas las tuberías, el PIG volverá a la estación de partida siempre mediante aire estéril. Llegados a este punto, es posible proceder con una sanificación CIP.

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