Movimentazione concentrati

A DUE è in grado di affrontare e risolvere le varie problematiche relative alla manipolazione dei concentrati e delle materie prime liquide, con particolare attenzione all’impianto nel suo complesso.

A DUE ha sviluppato il concetto di serbatoio quale contenitore per le materie prime liquide, vedendolo integrato nell’impiantistica e gestito automaticamente come tutte le apparecchiature ed i componenti inerenti al processo produttivo.

Il tank di stoccaggio dei concentrati è pertanto implementabile con:

sistemi di termostatazione e coibentazione
controllo emissioni in atmosfera
sistemi di omogeneizzazione
sistemi anti-decantazione
trasporto, dosaggio, pesatura e miscelazione.

I concentrati di frutta consegnati in fusti asettici o congelati sono svuotati e dosati attraverso pompe volumetriche e/o sistemi di ribaltamento disponibili anche con rompighiaccio e trituratori.

Per fare ciò A DUE dispone di sistemi di svuotamento concentrati di vario tipo: manuali, automatici, semiautomatici, a pescante singolo o multiplo, che possono essere equipaggiati sia con pompe a membrana che volumetriche.

I sistemi di svuotamento fusti possono essere accessoriati con rulliere folli e motorizzate. Ciò consente di prevenire danneggiamenti al prodotto dovuti ad un trasferimento improprio o ad un eccesso di pressione.

Tra i sistemi ausiliari per lo svuotamento dei concentrati, degno di nota è il sistema CLEAN-PIG, progettato da A DUE per garantire un semplice ed efficace svuotamento delle tubazioni di processo, al fine di ridurre le perdite di prodotto e l’inquinamento ambientale.

Il sistema, completamente automatico, consente di svuotare la tubazione utilizzando aria sterile per spingere il PIG dalla stazione di mandata sino alla stazione di arrivo.

Una volta svuotate le tubazioni, il PIG tornerà alla stazione di partenza sempre mediante aria sterile.

A questo punto si può procedere ad una eventuale sanificazione CIP.

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