Tanques de Mezcla

Gracias a los años de experiencia A DUE puede proponer una amplia gama de soluciones para la preparación de batch de jarabe terminado, bebida terminada, agua con sales minerales, jugos con pulpa o trozos de frutas y otros productos especiales.

En el sistema de dosificación de batch, todos los ingredientes son medidos, proporcionados y dosificados en tanques para el mezclado final.

Los tanques de A DUE están diseñados en base al producto específico y a sus características reológicas y químico-físicas.

Sistemas de agitación especiales (agitadores verticales, sistema JET MIX, paletas múltiples a baja velocidad, de paleta única, de árbol contrarrotante, etc.), garantizan la perfecta homogeneidad del producto en mezclado, también con baja temperatura y en presencia de pulpa, trozos de frutas o piezas en suspensión.

Los tanques pueden estar equipados con cualquier tipo de accesorio e instrumentación electrónica de control; existe la posibilidad de efectuar análisis (control del grado bx, acidez, color) directamente en el interior del tanque.

Diseño especial de mezcla para producto sensible (Fluent® SW analysis).

 

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El sistema está diseñado para lograr el contenido deseado de sales minerales en el agua destinada a ser embotellada.

Los pasos principales del proceso son:

 Disolución de sales en el agua (solución madre en una concentración elevada)
 La dosificación de la solución madre en agua por remineralizar
 Filtrado de seguridad para las sales no disueltas
 Desinfección final (UV ó la ozonización)

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